일식 아티스트 miwako 씨와 데코레이션 스시 케이크 만드는 법을 배웁니다!
개개인의 독창적 인 데코레이션 케이크 만들기를 함께 즐겨보세요.
필요한 것은 간단한 재로와 당신의 호기심뿐입니다!
참가하여 데코레이션 스시 케이크의 멋진 세계를 발견해보아요!
일본 요리와 스시 케이크의 기원에 대해 간단히 소개하며, 누구나 간단하게 화려하게 만들 수 있는
파티 스타일의 오리지널 데코레이션 스시 케이크를 만듭니다.
가정에서 만들수있는 배합초, 초밥 만드는 방법, 그리고 데코레이션의 포인트를 알려드립니다.
마지막에는 손님 접대에 사용할 수 있는 테마리 스시를 만드는 방법을 시연하겠습니다.
전개
① 자기소개
② 렉처「스시 케이크」란？의 설명
③ 테마「샤리만들기(초밥 밥)」
④ 테마「스시 케이크 만들기」
⑤ 테마「테마리 스시 시범 강연」
강사
일식 아티스트 miwako
준비해주실 물건
필요한 물건
①전기 밥솥이나 냄비
② 케이크 필름（
18cm） 2장
없으면 투명한컵（8cm정도） 4개
③ 쿠키 틀（작은 사이즈）
④ 짤주머니
⑤ 고무주걱 또는 밥주걱
⑥ 필러（오이 용）
⑦식칼
⑧ 부체（없어도OK）
재료
① 백미 320g
② 식초 30cc
③ 설탕 1T
④ 소금 ½t
⑤ 연어 8조각
⑥ 생햄 또는 로스트 햄 4～5장
⑦세우 4～5마리
⑧ 브로콜리 2～3개
⑩ 오이 1개
⑪ 식용 꽃 2～3종류
※일본에서는 백화점의 청과코너에서 살수있습니다.
⑫ 매쉬드 포테이토 ※미리, 만들어 두어 주세요.
(매쉬 포테이토의 양념이 없는 경우는, 감자 중 1개, 버터 또는 마가린 30g, 우유 50cc, 소금, 후추 적당량)
손질
당일까지 다음과 같은 물품을 준비하여 주십시오.
① 밥솥 또는 냄비에 밥을 짓기
② 당근을 5mm 둥글게 썰기（2～3개）
③새우, 인삼, 브로콜리를 삶기
④ 매쉬드 포테이토 만들기
※밥 짓는 법, 매쉬 포테이토의 양념이 없을 경우 만드는 법은 메일로 알려드립니다.
기타 주의사항
백미
인디카 쌀보다 자포니카 쌀이 더 좋습니다
쿠키 틀
데코레이션용으로 당근을에 모양을 만듭니다.디자인은 별모양이나 꽃을 추천해드립니다.없을 경우 식칼로 만드시면 됩니다.
식용 꽃두 가지 정도 다른 색이 있으면 예뻐요. 없다면 작은 꽃을 씻어서 준비해 주세요.
소요 시간
약90분
料金
¥3,000
포함되는 것
체험료, 부가세, 스시 케이크, 테마리 초밥 레시피
포함되지 않는 것
재료、도구
Zoom설정
참여하려면 인터넷 연결 및 음성 및 비디오 스트리밍 기능이 필요합니다.
화상회의용 온라인 플랫폼 Zoom을 자신의 PC 또는 태블릿, 스마트폰 등의 모바일 단말기에Zoom(무료)를 다운로드 합니다.
예약 후 온라인 체험에 참여하기 위한 URL과 참여 방법에 대한 자세한 내용이 담긴 메일이 도착합니다.
시작시간 5분 전에는 Zoom에 로그인하여 작동이 잘되는지 확인하시기 바랍니다.
참가 시 유의사항 : 지각하신 경우에는 참여하지 못할 수 있습니다.
