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개요
일식 아티스트miwako씨에게 맛있는 떡 아이스크림과 딸기 찹쌀떡 만드는 법을 배웁니다!
딸기 찹쌀떡은 팥과 딸기의 콤비네이션이 절묘한 스테디셀러 일본식 디저트.
떡 아이스크림은 떡 속에 아이스크림을 채운 일본 태생의 냉과(冷果)90 년대에 해외 레스토랑에서 디저트로 제공된 이래, 외국인들에게도 익숙한 인기 일본식 디저트입니다.
집에 있는 시간에 일본의 어레인지 화과자를 만들보아요!
전개
① 자기소개② 실전「 말차크림치즈필링만들기」
③ 실전「팥 필링 만들기」
④ 렉쳐「 찹쌀떡의 역사 」
⑤ 실전「떡 만들기」
⑥ 실전「성형」
⑦ 시식
강사
일식 아티스트 miwako
준비해주실 물건
도구
①전자 렌지
② 내열볼
③ 스패츄라
④ 식품용 랩
⑤ 큰접시
⑥ 차거름망
⑦ 식칼
재료
① 떡가루 또는 경단가루50g
② 설탕 큰술3と1/2
③ 물 1/4컵과 큰술1
④ 팥 큰술３
⑤ 크림치즈 큰술3
⑥ 딸기 2개
⑦ 냉동 자른 과일 15g×2（マンゴー/블루베리/라즈베리 포도망고 등 취향 것）
⑧ 말차파우더 작은술1/2
⑨ 콘스타치 또는 포테이토 스타치 큰술5
・전자레인지를 사용합니다.
・ 전자레인지 사용이 가능한 내열볼 준비해주세요。
・딸기찹쌀떡은 체험시간 내에 완성됩니다.녹차크림치즈플레이버는 조리후 냉동후 완성되니 추후 드시기 바랍니다.
・ 딸기찹쌀떡은 체험시간 내에 완성됩니다.녹차크림치즈플레이버는 조리후 냉동후 완성되니 추후 드시기 바랍니다.
소요시간
약90분
요금
¥3,000
포함되는 것
체험료, 부가세
포함되지 않는 것
재료、도구
Zoom설정
참여하려면 인터넷 연결 및 음성 및 비디오 스트리밍 기능이 필요합니다.
화상회의용 온라인 플랫폼 Zoom을 자신의 PC 또는 태블릿, 스마트폰 등의 모바일 단말기에Zoom（무료）를 다운로드합니다.
예약 후 온라인 체험에 참여하기 위한 URL과 참여 방법에 대한 자세한 내용이 담긴 메일이 도착합니다.
시작시간 5분 전에는 Zoom에 로그인하여 작동이 잘되는지 확인하시기 바랍니다.
참가 시 유의사항 : 지각하신 경우에는 참여하지 못할 수 있습니다.